Наш девиз — ни дня без мяса. Телятина, запеченная в духовке, — прекрасное решение и для праздничного стола, и для субботнего семейного ужина, и для встречи любимых друзей. Все хитрости выбора и запекания нежнейшего мяса ищите в сегодняшней статье.
Супы из говядины
Блюда из телятины всегда получаются удачными. В отличие от говядины, мясо телятины более мягкое и нежное, а также имеет более низкое содержание волокон соединительной ткани. Благодаря этой особенности, любое приготовленное из нее блюдо просто тает во рту. Также мне нравится, что телятина обладает ярко выраженным молочным вкусом, который она имеет, благодаря рациону молочного телёнка. Именно этот вкус больше всего ценится гурманами и любителями мясных блюд. Ярко выражена паприка , а соус имеет лёгкую кислинку за счёт сметаны.
Превосходное, тающее во рту блюдо из говядины с брокколи и сумаком. Вкусно и полезно! Для приготовления говядины с брокколи нагрейте половину оливкового масла в широкой кастрюле на сильном огне и обжаривайте мясо по минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Добавьте лук, чеснок, приправьте солью и черным перцем и продолжайте обжаривать еще минуты, помешивая деревянной ложкой, пока лук не станет слегка мягким.
198 | Шашлык — одно из самых любимых и вкусных блюд. От этого слова веет аппетитным запахом, ароматом мяса и специй. | |
296 | Основные блюда Супы Салаты Завтраки. | |
23 | Приготовив фаршированные перцы в пароварке, вы убьете сразу двух зайцев: получите не только очень вкусное, но еще и полезное блюдо, ведь преимущества такого способа тепловой обработки всем отлично известны. | |
392 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. | |
64 | Главная Рецепты Суп из телятины с горохом. Суп из телятины с горохом Рецепт от шеф-повара. | |
182 | Телятина — очень полезный вид мяса. Она содержит много белка, витаминов группы B, железа и других микроэлементов. | |
398 | Самый вкусный рассольник нужно варить с перловкой на говядине или телятине. |
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп из телятины 7. Обновлен : Glasha.